Porcelana vitrificada muy resistente
Oxidum tienen una resistencia al desportillamiento excepcional debido a su sistema de fabricación con una importante resistencia al lavavajillas y al uso en mic
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CAMBIOS EN LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
Se van a llevar a cabo nuevas normativas sobre productos como aceites de oliva y vegetales, conservas, caldos, sopas y cremas, aperitivos…una mayor transparencia en la información al consumidor, incre
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HOSTELERIA. EL CALZADO IMPORTA.
Cómo elegir tu calzado si trabajas en hostelería.
Los pies son los grandes olvidados, pero deberíamos saber que son una parte muy importante de nuestro cuerpo, así...
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GESTION DEL OXIGENO EN LAS BODEGAS, CALIDAD DEL VINO
Hace unos años con el objetivo de garantizar el mantenimiento de la máxima calidad del vino en el momento de su consumo, comenzaron a investigar vitivinícolas para ampliar el conocimiento y las técnic
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REDUCIR LA CANTIDAD DE ACEITE EN LAS CONSERVAS, UNA TENDENCIA
La mayoría de los consumidores valora de forma muy positiva, por razones de salud, medioambiente o por un consumo responsable, la iniciativa de reducir la cantidad de aceite en las conservas.
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LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA CON PRESIÓN SOBRE LOS MÁRGENES
En España la facturación del sector de distribución alimentaria apuntan a un aumento inferior al 1 %, a lo que se suma una cada vez mayor presión sobre los márgenes.
Lebassi llega a esta conclusión
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INGREDIENTES QUE SE INCORPORAN AL MERCADO
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria presento un estudio de Ingredientes Emergentes que han ganado interés o han ido apareciendo nuevos en 2019, la mayoría son alimentos tradiciona
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Cubierta para menú primer contacto entre CLIENTE y el BAR, CAFETERIA o RESTAURANTE
Cuando hablamos del Canal Horeca, más particularmente de los restaurantes, la opinión que tenga el cliente respecto a su negocio es muy importante. Por ello es conveniente tener en cuenta el uso de l
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Desengrasante kh7, No es el único
Los desengrasantes forman parte del día a día de los profesionales hosteleros, la limpieza de la cocina o cualquier parte del establecimiento donde pueda acumularse la grasa, con este producto que aho
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