España en volumen exportó más litros de vino, sin embargo, el valor de las exportaciones cae, al caer el precio medio por litro. Al caer el precio medio del litro de vino, los informes del Observatorio Español del Mercado del Vino, nos indican, que tanto el vino...
Apostemos por una agricultura más sostenible LEBASSI implicada en los retos de la agricultura del presente y del futuro que abarcan desde productos fitosanitarios hasta proyectos de protección de la biodiversidad, sin olvidar la importancia cada vez mayor que el Big...
La tortilla de patata en tiempo récord ¿Dispones de poco tiempo para cocinar y necesitas hacer unas tortillas de patata? ¿Has hecho alguna vez este alimento con patatas fritas de bolsa? Te contamos cómo reproducir una receta de Ferrán Adriá con la que quedar muy bien...
El enoturismo se asocia principalmente a la visita a bodegas, pero es en los paisajes donde se encuentra la verdadera magia. Hablar de otoño en el viñedo es hablar de colores y olores, el olor a tierra mojada, hojarasca, a guisos en el campo durante la vendimia y a...
¿Qué es el Bisfenol A «BPA»? Bisfenol A, normalmente abreviado como BPA, es un compuesto orgánico compuesto de dos grupos de fenoles (sustancia química). Se utiliza para fabricar todo tipo de plásticos policarbonatos, cubetas, envases para cocinar y conservar...
