LEBASSI apuesta por proyectos que tengan un objetivo social.... en este caso nos hemos fijado en cocinar a ciegas capitaneado por Angel Palacios, una iniciativa acorde con nuestros valores. Hemos come
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HOSTELERIA. EL CALZADO IMPORTA.
Cómo elegir tu calzado si trabajas en hostelería.
Los pies son los grandes olvidados, pero deberíamos saber que son una parte muy importante de nuestro cuerpo, así como una de las más...
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GESTION DEL OXIGENO EN LAS BODEGAS, CALIDAD DEL VINO
Hace unos años con el objetivo de garantizar el mantenimiento de la máxima calidad del vino en el momento de su consumo, comenzaron a investigar vitivinícolas para ampliar el conocimiento y las técnic
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REDUCIR LA CANTIDAD DE ACEITE EN LAS CONSERVAS, UNA TENDENCIA
La mayoría de los consumidores valora de forma muy positiva, por razones de salud, medioambiente o por un consumo responsable, la iniciativa de reducir la cantidad de aceite en las conservas.
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INGREDIENTES QUE SE INCORPORAN AL MERCADO
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria presento un estudio de Ingredientes Emergentes que han ganado interés o han ido apareciendo nuevos en 2019, la mayoría son alimentos tradiciona
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LA ACEITUNA ESPAÑOLA EN NUEVA YORK
LEBASSI ha comprobado que la marca creada por Interaceituna (Aceituna de Mesa) que representa a todo el sector productor, transformación y comercialización, han llevado a la ciudad estadounidense de
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EL CAFE ¿ malo o bueno ?
El café en la actualidad es un producto popular y con un público cada vez más exigente.
No podemos hablar del café por partes, sino como un alimento completo. tiene vitaminas, minerales y muchos anti
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ACEITE OLIVA VIRGEN. Beneficio para el organismo
EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN TIENE COMPONENTES ALTAMENTE BENEFICIOSOS PARA NUESTRO ORGANISMO.
LEBASSI Hablará hoy del Aceite de Aragón. Aspecto limpio, color amarillo con matices que van desde el dorado
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Enero, época dorada para hacer ENOTURISMO, para visitar las bodegas… y degustar sus vinos.
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El enoturismo se asocia p
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PARRILLAS CERRADAS, platos a la brasa en cualquier lugar
Hosteleros de bares pequeños, restaurantes de alta cocina, cualquiera que quiera cocinar a la brasa, no es necesario tener zona exterior para poder hacerlo, puedes tener tu parrilla cerrada también e
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