Los desengrasantes forman parte del día a día de los profesionales hosteleros, la limpieza de la cocina o cualquier parte del establecimiento donde pueda acumularse la grasa, con este producto que ahorra tiempo y sobre-esfuerzos, es más fácil de quitar. El...
COCINEROS PROFESIONALES GAS, HOGARES VITROCÉRAMICA. ¿Por qué en casi todos los hogares se instalan placas vitrocerámicas o de inducción mientras que los cocineros profesionales optan mayoritariamente por el gas en sus fogones? Desde Lebassi queremos ver cuáles son las...
Los súperalimentos, la base de un distribuidor de alimentación En el ámbito gastronómico, hosteleros, restauradores.. es una palabra común “súperalimentos”. Para mantener un buen estado de salud es importante combinar estos alimentos con una dieta adecuada y...
Yo no voy a ser quien defienda la economía sumergida, al fin y al cabo es competencia desleal a empresas que tratamos de estar lo más legal posible no sin dificultad por la cantidad de normativas diferentes que debemos cumplir… Bueno que me desvío del tema que...
Todos sabemos cuando buscamos las 7 diferencias que están, pero no siempre es fácil reconocerlas. Es por esto que desde LEBASSI hemos querido contaros cuáles son las diferencias entre batido, smoothie, granizado o frappé. Todas ellas son bebidas deliciosas que nos...
Dependiendo del caldo que se va a degustar, su tipo, estado, evolución dentro de la botella.., debemos elegir la mejor copa de vino. El vino es materia orgánica viva aún dentro de la botella y es allí donde sigue evolucionando en reposo, lentamente… En...
