7 definiciones que te harán cambiar de opinión

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Actualmente, la población mundial se ha vuelto más sensible acerca de la protección del medio ambiente y el cuidado de nuestro planeta. En los últimos años, hemos empezado a valorar y respetar nuestro planeta, pero aún queda mucho por hacer, por mejorar.  Primero,...
¿Te apetece probar un pan rústico de forma rápida y fácil?

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Tú mismo puedes hacerlo, ya no tienes que ser un gran panadero, ni chef, LEBASSI os dice que ahora está ya al alcance de cualquiera que se anime a intentarlo, y seguro que os va a salir bien. Hacer pan casero para muchos se ha convertido primero en una afición y...
¿Es viable vuestro negocio de restauración?

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“El 87% de los restaurantes No son viables, ni rentables y no tienen bien definido un modelo de negocio”. Se le da mucha importancia a los aspectos cuantitativos, pero de que valen los números sin determinar un modelo de negocio: viable, coherente y...
El doble de placer, el doble de cerveza

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¿Cómo tirar una caña profesionalmente? Un buen camarero debe saber cómo tirar una caña. ¿Cuántas veces hemos pedido una caña de cerveza y nos hemos encontrado con un líquido que no tenía fuerza ni sabor? Igual que van los bares de bocadillos de calamares y patatas...
¿Cómo realizar la limpieza de una cafetera profesional?

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LEBASSI te ayuda a realizar la limpieza de la cafetera profesional de tú bar o cafetería, lo primero que debes conocer es su funcionamiento así como la mejor forma de cuidarla para que te dure mucho más tiempo en tu local. Para que un café sea perfecto, el personal...