Economía sumergida, ¿por qué ocurre?

Economía sumergida, ¿por qué ocurre?

Yo no voy a ser quien defienda la economía sumergida, al fin y al cabo es competencia desleal a empresas que tratamos de estar lo más legal posible no sin dificultad por la cantidad de normativas diferentes que debemos cumplir… Bueno que me desvío del tema que...
La mejor copa para el mejor momento

La mejor copa para el mejor momento

Dependiendo del caldo que se va a degustar, su tipo, estado, evolución dentro de la botella.., debemos elegir la mejor copa de vino. El vino es materia orgánica viva aún dentro de la botella y es allí donde sigue evolucionando en reposo, lentamente… En...
¿Es viable vuestro negocio de restauración?

¿Es viable vuestro negocio de restauración?

«El 87% de los restaurantes No son viables, ni rentables y no tienen bien definido un modelo de negocio». Se le da mucha importancia a los aspectos cuantitativos, pero de que valen los números sin determinar un modelo de negocio: viable, coherente y competitivo. Uno...
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