COMUNICACIÓN

I Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD

Publicado el noviembre 16, 2021 en 5:27 pm por / Comentarios desactivados en I Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD

El 15 de Noviembre de 2021 ha tenido lugar en Zaragoza la final del I Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD, empresa líder en formación abierta en nuestro país. Durante el concurso, que conjugó la emoción de los seis participantes y la inspiración de siete profesionales de la gastronomía de la talla de Carlos Maldonado, embajador de Cook&Chef Institute y Chef del Restaurante Raíces (Una estrella Michelin), ganador de la 3 edición de Masterchef; Diego Marcos, CEO del Restaurante No Lo veo, Sonia Fernández y Mateo Ruiz, personal de Sala invidentes del restaurante NO lo Veo, Diego Olmedilla, Director de FACYRE y experto en gastromarketing; Nacho Méndez y Borja Insa, Bartenders de Umalas & Moonlight Experience Experimental Bar respectivamente, todos los asistentes pudieron disfrutar de un espectáculo repleto de la mejor gastronomía y las últimas tendencias de este apasionante sector.

 

Ganadores del I CERTAMEN COCINA y PASTELERIA MASTERD

Categoría Amateur:

Jesús Jiménez (Málaga) Ganador

 Plato Salado: Espeto de Sardina con Yema curada en Kimchi y crema ahumada con setas de temporada

Plato Dulce: Tiramisú Deconstruido

 

Categoría profesional:

Ariel Munguia, Escuela San Lorenzo de Huesca, Ganador

Plato Salado: Cordero y La Huerta Aragonesa

Plato Dulce: Chocolate, AOVE y Fruta de la Pasión

 

Link del evento donde se puede ver en diferido: https://tv.masterd.es/certamen-cocina