GINBRALTAR SPANISH

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GINBRALTAR SPANISH
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¿Quiénes son?


Ginbraltar Spanish es una ginebra que nace en el año 2013 en el peñón de Gibraltar de la mano del zaragozano Enrique Bardavío, cocinero de profesión formado en cocinas con estrella Michelín, es el creador de la ginebra aragonesa Ginbraltar, un destilado 100% español que nació de una broma que se convirtió en realidad. Según cuenta Barbavío: 

«Una tarde, con mi buen amigo Jesús ‘txustas’, tomando un gin-tonic en su casa oímos la noticia de un nuevo conflicto con los pescadores españoles en aguas del peñón de Gibraltar. Empezó como una broma y a la hora de servir el segundo combinado, con una ginebra inglesa, surgió la idea de registrar la marca Gin Braltar Spanish Dry Gin, con la intención de hacer un ‘guiño’ al humor pero con la filosofía de que fuera un producto serio y 100% español»:

Ginbraltar, también llamado Gin Braltar, es una ginebra seca, de cuádruple destilación, que en su fórmula emplea hasta once botánicos entre los que son reseñables el eucalipto, el que más sobresale en su cata. La llamativa botella, tiene también sello aragonés y zaragozano, ya que ha sido diseñada por el diseñador maño Sergio Vela.

Ginbraltar Spanish

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  • Ginbraltar Spanish Dry CITRUS es la segunda edición de su ginebra. En la que han incorporado una combinación de diferentes cítricos, pero con uno en particular, La Bergamota, el cual caracteriza a esta nueva ginebra premium de 4 destilaciones en la cual se han utilizado un total de 12 botánicos. Ligero y casual

Se recomienda tomar con una tónica neutra o floral bien fría, corteza de naranja y/o fresa y hoja de albahaca.

Ginbraltar Spanish

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  •  “Ginbraltar Spanish Dry EUCALYPTUS es una ginebra con un refrescante aroma, sutil e inesperado, que permite detectar los chispeantes cítricos, el cilantro y el jengibre. Para dar paso a las especias como la nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica, cardamomo. Intensas y equilibradas notas de sabor que se mezclan a la perfección con el toque clásico del enebro y la raíz angélica, dejando en boca el refrescante sabor del eucalipto. Así es Ginbraltar, una ginebra diferente y 100% española.”

 Se recomienda tomar con una tónica neutra bien fría, con una corteza de lima y/o pomelo. Una hoja de menta “espalmada” realzará el eucalipto haciendo el trago más refrescante.

Ginbraltar Spanish

Ginbraltar Spanish

Historia


En agosto de 2013, a raíz de muchos conflictos entre patrulleras británicas y pescadores españoles en el peñón de Gibraltar el cocinero aragonés Enrique Bardavío registra la marca GINBRALTAR SPANISH y desarrolla un contenido de máxima calidad, llevando a la ginebra GINBRALTAR a alcanzar una cifra de ventas de 1.500 unidades en el primer trimestre.

Gin Experience


Gin&Tonic

Ginbraltar Spanish

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  • 5cl de GinBraltar
  • 1 botella de Tónica
  • (G) Twist de lima
  • (G) Twist de Naranja y hoja de menta

 

Gin cosmopolitan

Ginbraltar Spanish

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  • 4 cl de GinBraltar
  • 1.5cl Triple seco
  • 1.5cl Zumo de lima fresca
  • 3cl de zumo de arandano
  • (G) twist de lima y rama de grosella

Dry Martini

  • 6cl de GinBraltar
  • 1cl de vermouth extra dry
  • (G)2 aceitunas y twist de lima opcion
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Negroni

Ginbraltar Spanish

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  • 3cl GinBraltar
  • 3cl Campari
  • 3cl Vermouth rojo
  • (G) Twist de naranja y/o rodaja de naranja

Gin Blue Lagoon

Ginbraltar Spanish

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  • 3cl de GinBraltar
  • 3cl de Blue curaçao
  • 2cl de zumo de lima fresca
  • Acabar con soda / seven up / sprite
  • (G) rama de grosellas o un trozo de piña o una guinda roja

Bramble

Ginbraltar Spanish

Ginbraltar Spanish

  • 4cl GinBraltar
  • 1.5cl zumo de lima fresca
  • 1cl de sirope neutro
  • 1.5cl de licor de mora
  • (G) 2 o 3 moras

Misión, visión y valores


Su misión es crear y producir una ginebra Premium de calidad destilada con eucalipto, para conseguir dos variedades de producto: Ginbraltar Spanish Dry CITRUS y Ginbraltar Spanish Dry EUCALYPTUS. Con los valores de calidad, innovación y origen español, su objetivo es llegar a ser referente de ginebra en España

Ginebra 100% española con un toque aragonés ¿ A que esperas para probarla?.

Categoría – Subcategoría: ,
País: España
Región: Zaragoza
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