TORTILLA DE PATATA. Tus clientes se la merecen
Te contamos cómo reproducir una tortilla de patata con una receta de Ferrán Adriá con la que quedar muy bien con tus comensales. Es muy sencillo.
¿Sabes por qué El Albariño enamora?
Esta variedad de uva blanca lujosa y aromática autóctona de Galicia, gana adeptos en el mundo por su frescura, sus generosos aromas frutales con algunas notas especiadas, seco y elegante
Cocinar sin olores ni humos a la vista del comensal
La piedra de sal, un elemento que lleva más allá la forma de cocinar tradicional, en www.lebassi.com tienes a la venta esta plancha para asar distintos alimentos, carnes, pescados, mariscos, verduras.. elijas lo que elijas no tendrás que sazonarlo, el alimento...
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