Jamón al corte de un buen cuchillo

Jamón al corte de un buen cuchillo

Un corte profesional Es importante la materia prima pero también es importante saber cómo cortar el jamón. Coloca el jamón en el jamonero adecuado, situando siempre hacia arriba la pezuña. Por tanto, quedará la maza mirando hacia nosotros y el codillo en la parte...
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